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女人要想不显老,这款食物别错过

女人要想不显老,这款食物别错过 小寒节气过后,温度明显骤降,此时我们在生活上,除注意日常保暖外,饮食也该有所注意,应以暖性食物为主,比如汤圆就是个不错的选择,汤圆的原料是糯米,味甘,性温,食用后能补养人体气血,滋养脾胃,起到滋补御寒的作用,

女人要想不显老,这款食物别错过


小寒节气过后,温度明显骤降,此时我们在生活上,除注意日常保暖外,饮食也该有所注意,应以暖性食物为主,比如汤圆就是个不错的选择,汤圆的原料是糯米,味甘,性温,食用后能补养人体气血,滋养脾胃,起到滋补御寒的作用,所以非常适合小寒过后食用,天冷来上一碗热乎乎的汤圆,暖心暖胃,解馋管饱,一碗下肚手脚再也不冰凉,用重庆话来说,那就是太巴适了!

 
汤圆的口味有多种,那今天就教大家一道我家最近常做的汤圆——红薯黑芝麻汤圆,黑芝麻汤圆大家一定都不陌生,它是一道色香味俱全的传统名点,这次制作的是它的升级版,揉面的时候,加了些红薯进去,这样做好的汤圆不仅颜色好看,味道也更赞了,关键非常有营养,尤其是里面的黑芝麻,含有多种人体必需氨基酸,并且黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿和抗衰老的作用,此外食材里的红薯,还含有蛋白质和各种维生素及矿物质,很容易被人体消化吸收,将这2者做成汤圆,增加口感的同时,营养也能够互补,可谓好处多多。
小寒过后,南方一直阴雨绵绵,湿冷的让人受不了,此时来一碗这样的汤圆在合适不过了,那话不多说,下面一起看看它的详细做法吧。
红薯黑芝麻汤圆
所需食材:红薯155克(去皮后重量)、糯米粉135克、热水适量、细砂糖20克、黑芝麻馅适量
1、先将红薯洗干净去皮,切成片状后放入碗内,然后送入锅中隔水蒸熟。红薯也可以用南瓜和紫薯替代
 
2、蒸熟的红薯倒入一个大碗内,用勺子将它按压成泥状,尽量压的烂一些
 
3、接着加入130克的糯米粉和适量的热水,用干净的手揉成团状。温馨提示:如果你把握不好热水的用量,可以少量多次添加,只要揉成柔软不粘手的面团就可以了。
 
 
 
4、将揉好的面团分成若干份,大小随意,根据自己喜好来即可
 
5、取一个小剂子,将它按扁后放上一个搓圆的黑芝麻馅。这里简单和大家说下黑芝麻馅的做法,特别简单,将130克的黑芝麻炒熟,然后倒入料理机内打成黑芝麻粉,将打好的黑芝麻粉倒入碗内,加入软化的65克猪油和30克糖粉混合均匀,混匀后分成若干份,搓圆即可。不喜欢猪油味道的朋友,也可以换成黄油,不过用黄油的话,最好是融化后再来和黑芝麻粉混匀。

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