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生活条件越来越好,还有人营养不良?

生活条件越来越好,还有人营养不良? 生活条件越来越好,还有人营养不良?营养师:一般与4个习惯有关 经济在飞速发展的适当,但凡是勤劳的人们,一般生活条件又有了很大改善。物质生活条件越来越富足,可选择的食物种类也越来越丰富。然而,不知道你是否有这

生活条件越来越好,还有人营养不良?


生活条件越来越好,还有人营养不良?营养师:一般与4个习惯有关

经济在飞速发展的适当,但凡是勤劳的人们,一般生活条件又有了很大改善。物质生活条件越来越富足,可选择的食物种类也越来越丰富。然而,不知道你是否有这样的感觉,觉得自己的抵抗力越来越低,越来越容易生病?是不是年纪轻轻的你,下班回家爬楼梯都浑身无力?是不是每次的流行性感冒,你都无法幸免于难?

事实就是如此,我们看似强健的体魄并没有想象中那么健康,而是变得越来越脆弱。因为保证我们身体健康的各种元素已经越来越不平衡。在生活条件越来越好的今天,是什么原因导致了这种不平衡呢?

现代人营养不良,或与4个习惯脱有关

一、饮食过精

因为生活条件好了,人们对食物的追求也越来越高,不再像以前那样,粗糠腌菜。现在的人们讲究的是生活品位,对食物的口感要求越来越高,但打磨后的精细粮食虽然美味,却丢失了很多人体需要的元素。因此,经常饮食过精,也会导致我们营养失去平衡。所以,建议大家,还是要尽量多吃点粗粮,补充身体所需要的元素。

二、吸烟嗜酒

现在很多都市女性也有抽烟喝酒的习惯,男性当然就更普遍。都市里灯红酒绿,纸醉金迷的生活,往往让很多人迷失了方向。

事实上,过度的吸烟喝酒,不仅仅会影响身体健康,尤其是女性,还可能导致人体内分泌失调。更为重要的是,烟酒会伤胃肠功能,导致人体吸收功能下降,即使进食了丰富的营养素,也无法完全吸收。甚至还会导致硒、锌吸收过量,从而使得营养素失衡。

三、不当的烹调方式

尤其是蔬菜类食物,新鲜的蔬菜的优势是,含有丰富的维生素与膳食纤维。然而,维生素大多为水溶性,如果是在切碎之后再清洗,便会从切口中随着水分而流失,再就是在烹饪过程中如果煮太过,大量的维生素会融入菜汤中,然而很少有人会喝蔬菜的汤汁,因此,即使我们吃为数不少的蔬菜,也会因此而导致维生素缺乏。

四、过度减肥

在以瘦为美的时代,很多人都渴望再瘦一点。尤其是很多女性,看上去并不是特别胖,也整天将减肥看成是必须的任务。事实上,人体需要保持一定的脂肪量,才更利于身心健康。同时,人体所需的各种营养素存在于各类食物中,只有合理搭配蔬菜与肉类食物,才能更均衡的摄入各种营养素。

在营养学中,食物原本就没有优劣之分,就是因为我们不当的饮食方式,导致某一方面的营养过剩,而且其他方面的营养缺乏,因此才对人体健康产生了不利的影响,即使是人体必需的营养素,摄入过多对人体来说也是“毒素”,而过度的节食减肥,偏食严重,无疑是导致人体营养失衡的重要推手。



再就是,人体的年龄、体质不同,也会导致营养失衡。如老年人,对钙质需求就非常大,而女性一生或许都该注意铁元素的补充等等。因此,只有了解自己身体需求以及不足,避免一些不良量的饮食或生活习惯,饮食过程中食物一定要多元化,不要出现挑食、偏食等现象,才能更好地保护身体健康。

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