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节后减肥就靠它了,还能美容!

来源:广州热线综合

时间:2019-02-08 21:02
节后减肥就靠它了,还能美容!

它可号称“菜王”!入春赶紧吃,节后减肥就靠它了,还能美容!口蘑又叫做白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短,营养价值很高,尤其是野生口蘑的营养价值被认为是野生食品的顶峰。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等几十种矿物元素,其中的硒更是微量元素中的“抗癌之王”,其含量仅次于灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍,在人体中吸收效果也非常好。此外,口蘑含有多种抗病毒成分,可以辅助治疗由病毒引起的疾病,口蘑还是唯一一种能提供维生素D的蔬菜,可以很好的预防骨质疏松。口蘑无论是用来清炖、红烧还是做汤,味道都清香、鲜美,今天我就来教给大家一道家常的口蘑酿肉。

牛肉酿口蘑

By HumiL

配料:

牛肉 200克、口蘑 200克、鸡蛋清 1大勺、黑胡椒 1小撮、精盐 适量、淀粉 1勺、酱油 1勺

烹饪步骤:

1.口蘑把蒂去掉,洗干净。蒂不要扔了,切碎备用

2.牛肉切碎

3.加入少量蛋清拌匀牛肉,稍微腌制15分钟

4.把口蘑蒂碎混入牛肉,少量淀粉,胡椒粉,盐调味

5.酿入口蘑里,想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来

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