当前位置:广州女性网 > 旅游 > 正文

云南旅游第一站古滇名城

云南旅游第一站古滇名城 说起七彩 云南 ,大家想到的地方很多,因为 云南 是旅行的好地方,特别是炎炎夏日,这里更是避暑的好去处。这次来 云南 ,我们选择来 昆明 的七彩 云南 古滇名城。 七彩 云南 古滇名城坐落于 云南 昆明 滇池南岸,占地1.6万亩,500里

云南旅游第一站古滇名城

说起七彩 云南 ,大家想到的地方很多,因为 云南 是旅行的好地方,特别是炎炎夏日,这里更是避暑的好去处。这次来 云南 ,我们选择来 昆明 的七彩 云南 ·古滇名城。

七彩 云南 ·古滇名城坐落于 云南 昆明 滇池南岸,占地1.6万亩,500里滇池山水宜居环境,是一个集文化体验、旅游观光、休闲养生、商务会展、娱乐、办公等功能为一体的大型文化旅游城市综合体。其中包括古滇文化核心区,民族、民俗文化展示区,生态景观示范区,现代旅游服务配套区,滇池国际养生养老度假区,七彩 云南 ·欢乐世界主题乐园,民生工程示范区,新 昆明 南城核心区八大主题规划。

每次旅行总是离不开吃,关于 云南 , 云南 十八怪中就有不少和吃有关的“怪”,古滇国算不上富庶,所以这里作为食物的食材实在不多。鲜花,昆虫这些都是 云南 有名的食材,对于我来说,昆虫实在口味过重,但是食用鲜花,是一件美好的事情。

云南 因为地貌复杂,所以产出各种不同的植物。从蔬菜到菌类,在 云南 的餐桌上,关于素菜的选择总是层出不穷。平日虽说算不上无肉不欢,但光吃素菜对我来说也算不上是太愉快的一件事。

没想到的是,在古滇名城的养老小镇中的美食中心,一顿斋菜却是让我感觉惊喜万分。

其实斋菜不等同于素菜,素菜寡淡,但斋菜经过大厨的巧手烹饪,往往是色香味俱全的美食。就如这里的素月斋,同样是用素菜做成的斋菜,但却足以让我食指大动,即使是一顿没有肉类的晚餐,同样不会感觉寡淡,同样不会感觉无法满足味蕾的期待。

竹笙菌汤 竹笙清甜,配合其他的菌类,汤清而不寡,菌类独有的香气渗入到汤中,清甜的同时带着一种菌类特有的清香。美味的同时,汤也非常养生和健康——菌类含有各种丰富的微量元素和各种维生素,对身体有非常不错的裨益。

斋烧鹅 斋烧鹅其实并没有任何的鹅肉,纯粹以豆类制成,黄豆制成豆皮,再经油炸,变成类似烧鹅皮的香脆口感。 小时候喜欢看港剧,经常看到 香港 那些白领在街头拿着斋烧鹅大快朵颐的场景,品尝了这里的斋烧鹅,我终于明白,为何对那些算得上是锦衣玉食的人们来说,一份简单的斋烧鹅能如此吸引。

黄豆被制成软滑的口感,调入辣椒,香菜等香味十足的配料,软滑爽口的口感,味道浓郁,但同样保留了斋菜特有的清新清爽的口感。

无论是作为前菜打开味蕾,或是作为正菜填饱肚子,作为正菜下饭,都是非常不错的一道菜式。

豆干是我很喜欢的一种食材,皮薄而香,带着一种淡淡的烟熏味道,内里软滑却不会散开。加入辣椒一起炒,辣椒热辣的味道和豆干细腻的口感可谓是相得益彰,作为下饭的菜式,最是合适不过。

冰草是生长于水中的水草,口感爽口冰凉,用来作为凉菜的食材最是适合。

冰草中加入蒜蓉、陈醋等调料, 昆明 的白天还是略显燥热,而用一道冰草作为开胃的凉菜,打开晚上的食欲,冰冰凉凉,又略带点陈醋酸味的口感正是适合。

>

精彩特荐