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一周吃几次,让你身体更健康

一周吃几次,让你身体更健康 黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称;黄花鱼是海鱼的一种,主要出产于近海海域,它的营养价值高,肉质鲜嫩,是人们平时经常食用的肉类食材。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,

一周吃几次,让你身体更健康





黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称;黄花鱼是海鱼的一种,主要出产于近海海域,它的营养价值高,肉质鲜嫩,是人们平时经常食用的肉类食材。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。


功效:滋补身体是黄花鱼的重要功效,它多种微量元素和矿物质以及维生素,另外它还含有大量的优质蛋白质,这些物质能提高身体各器官功能,也能补中益气,对人类的身体虚弱以及病后身体的恢复都有很大的好处。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。此外,黄花鱼有健脾开胃、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。

食用方法:黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多;黄鱼的做法很多,糖醋鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼,鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。


最佳搭配:

黄花鱼和海苔:这样搭配着食用,还具有润肺健脾、清热解毒之功效,尤其适合产后体弱虚损、腰肌劳损的人食用。

黄鱼和豆腐:两者搭配着吃,可提高人体对钙的吸收率;豆腐煮黄鱼还可预防儿童维生素D缺乏症、老年人骨质疏松症等多种疾病。

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