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简单健康的几道家常菜,营养美味

简单健康的几道家常菜,营养美味 简单健康的几道家常菜,营养美味,学会在家中待客不用愁 干煸鱿鱼须 材料:鲜鱿鱼250克、芹菜30克、姜4克、盐3克、味精1克、辣椒(红,尖,干)10克、花椒3克、白砂糖2克、猪油15克 做法: 1、鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中

简单健康的几道家常菜,营养美味


简单健康的几道家常菜,营养美味,学会在家中待客不用愁

干煸鱿鱼须

材料:鲜鱿鱼250克、芹菜30克、姜4克、盐3克、味精1克、辣椒(红,尖,干)10克、花椒3克、白砂糖2克、猪油15克

做法:

1、鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出。

2、香芹洗净切“一字条”。

3、锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。

香菇烧豆腐

做法:

1、香菇用盐水浸泡,洗净,青椒切成菱形片、胡萝卜片、豆腐片。

2、将锅内的油加热,再将豆腐片放在金黄色的两面。

3、先炒姜,加入青椒、胡萝卜菇,与豆腐拌匀。

4,加入蚝油和水,用小火慢慢搅拌,直到入味,加入少许盐即可出锅。

家常炖鸡翅

材料:鸡翅、土豆、青红椒、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、油盐

做法:

1、鸡翅表面斜切两刀放入碗中, 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟。

2、烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下。

3、将腌制好的鸡翅放入。

4、将两面煎至金黄。

5、加入适量的料酒和生抽,翻炒一下。

6、加入适量的水加盖煮上五分钟。

7、再捞出大料。

8、加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟。

9、加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可。

10、盛入碗中, 表面放上小葱,即可。

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