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三道给孩子长身体的健康美食

三道给孩子长身体的健康美食 在学习中的孩子,家长除了陪伴的同时,最需要做的,就会给孩子准备好吃又有营养的美食,这样才能然孩子有个好身体,好好学习。 一:豉油鸡 食材需要:鸡、葱、老姜、蒜头、生抽、黄冰糖、油、麻油等。 烹煮过程中要注意: 一:在

三道给孩子长身体的健康美食






在学习中的孩子,家长除了陪伴的同时,最需要做的,就会给孩子准备好吃又有营养的美食,这样才能然孩子有个好身体,好好学习。



一:豉油鸡

食材需要:鸡、葱、老姜、蒜头、生抽、黄冰糖、油、麻油等。

烹煮过程中要注意:

一:在选择鸡的过程中要注意,要选择三斤左右的三黄鸡,不能太大也不能太小。

二:其他的辅料只需要葱姜蒜等调味料,而且都不需要太多。

三:选择的冰糖也最好是黄冰糖,因为它比白糖来说更香!


下面就可以开始烹制了,首先在锅中倒油,然后将香料放到里面爆香,闻到香味之后加入一定量的水还有豉油最后放入冰糖,大火煮开五分钟之后,再把鸡肉放入锅中,再次煮开之后,将大火改到小火,慢慢炖煮收汁就可以了,是不是特别简单!


二:紫菜蛋花



需要的食材:紫菜、鸡蛋、虾皮、葱油、老姜、蒜苗、味精、盐

有一点需要注意的,在烹煮前,可以适当的将紫菜泡一泡!

说道这里有个有趣的事,有一个朋友在泡完紫菜后,看到水变成了紫红色,以为紫菜有问题,就下的把紫菜和水都倒掉了!其实这是正常的,很多紫菜都是采用人工烘干的,只有极少数是用传统方法晾干的,对于人工烘干的紫菜就会有这一现象产生,大家不用担心。

接下来进行烹制,首先在锅里下油,放入姜片爆香,然后放入虾皮。等炒到闻到香味之后,在倒入适量的水,水开之后,放入之前准备的紫菜,再次烧开之后将大火调制小火,然后将将鸡蛋打散倒入,最后在起锅之前撒上葱花就可以了!是不是简单方便还美味!

三:番茄杏鲍菇炒鸡蛋

这有是一道美味的家常菜,烹饪它你需要准备的食材是鸡蛋、番茄、杏鲍菇、蒜、老姜、青葱、砂糖、盐、胡椒粉


制作的过程很简单,首先将番茄改刀切块,杏鲍菇切成丝备用。锅中烧油,将鸡蛋打散倒入锅中,炒至定型之后盛出备用,之后再次锅中烧油,将香料放入锅中爆香,倒入西红柿爆炒,西红柿出沙之后,倒入杏鲍菇一起翻炒,翻炒两分钟后,加入之前煎制好的鸡蛋,然后放入调味料就可以出锅了!

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