好吃的地方是哪里”上热搜，广东人
来源：广州热线综合
时间：2019-02-08 21:05
好吃的地方是哪里”上热搜，广东人
今天是大年初二，按民俗除了回娘家，还是广东人吃开年饭的日子。
说到吃，因为今年是农历猪年，最近微博热搜上出现了一个#猪身上最好吃的地方#的话题词。
这当然是一个可以各抒已见，各花入各眼的话题。从下面这些可食用猪肉部位图来看，就知道不会有标准答案。
猪是最早被人类驯化为家畜的动物之一，在人类的菜谱中，对猪肉入菜的开发可谓已达极致，作为饮食文化大省的我大广东自然不遑多让。那么，你知道粤菜中有哪些关于“猪猪”的名菜吗？下面我们就来把一只猪，从头到尾，从里到外“盘”一下。
猪头肉
韶关乳源猪头皮
这是瑶乡乳源的一道名菜，猪头经过烫、炸、焖和炖四道程序，看似肥厚多油，吃起来却爽脆不腻，香滑可口。
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